记者到西贝门店下单罗永浩同JBO竞博款烤鱼:工作人员现场将提前宰好的鱼放进烤箱制作

  工作服       |      2025-09-13 02:51:11

  JBO竞博连日来,罗永浩与西贝就预制菜一事争论不休。9月12日中午,极目新闻记者来到西贝长沙万象城店,以顾客身份JBO竞博,当场点了罗永浩同款菜单中的葱香烤鱼和葱油罗马生菜。

  记者坐在透明开放式厨房对面JBO竞博,并向工作人员提出是否可以进厨房参观。工作人员称可以进去参观和拍摄,但需要扫码和佩戴厨房工作帽等。

  在制作葱油罗马生菜的区域JBO竞博,极目新闻记者看到,身穿白色工作服的男子拿出一袋生菜,放进不锈钢篓子里,然后在开水中烫了烫,用筷子夹起放入盘中,浇上调料,然后端上桌JBO竞博。

  在烤鱼制作区,一名身穿白色工作服的男子从储物柜中拿出一条早已宰杀好的鱼,放进盘子里,放上调料,然后放进烤箱里烤制。

  烤鱼是否就是提前制作的?工作人员称鱼是在中央厨房宰杀处理之后送到门店,门店负责现场烤制。其他的肉类比如牛肉、羊肉等也是在中央厨房提前处理,然后送到门店进行加工JBO竞博。